ابو اسامة جلال الدين
عدد المساهمات : 97
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
العمر : 58
 |  موضوع: ظاهرة الذبح الفوضوي خارج المسالخ العمومية  2010-01-02, 10:28 | |
| الذبح العشوائي للمواشي إن ظاهرة الذبح خارج المجازر هي ليست وليدة اليوم بل موجودة منذ عشرات السنين حيث نلاحظها في كثير من الشوارع العامة وداخل المدن وهي ظاهرة غير حضارية ولها تأثيرات سلبية على الجانب البيئي والصحي ويقوم بها أناس لا يملكون الوعي الكافي ولا الإدراك الصحيح بمخاطرها حيث يلاحظ كثير من أصحاب هذه المهنة على أرصفة الشوارع والأماكن العامة وقرب الأسواق يذبحون الحيوانات على الأرصفة حيث تكدس مخلفات الجزر وجلود الحيوانات ودمائها و كل هذا هو مصدر للأمراض والتلوث البيئي وضرر بالصحة العامة بسبب غياب الرقابة الصحية والقانون الذي يحد من هذه الظاهرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]· الأسباب التي أدت إلى انتشار ظاهرة الجزر العشوائي . غياب الرقابة الصحية وعدم قدرتها للحد من هذه الظاهرة و عدم وجود مجازر حديثة لذوي مهنة الجزارة ( القصابين ) و عدم الالتزام بالقوانين والتعليمات التي تنظم ممارسة هذه المهنة إضافة إلى غياب الحرص لدى بعض الجزارين وعدم مراعاتهم مشاعر الناس والحرص على سلامتهم كون همهم الوحيد الكسب السهل السريع· الظواهر السلبية المترتبة عن الجزر العشوائي .الجزر العشوائي في الأماكن العامة هو مصدر لتفشي الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان بسبب تكدس مخلفات الذبح من دماء وجلود الحيوانات ومخلفات الأحشاء الداخلية ومن هذه الأمراض التي تنتقل بواسطة اللحوم الكيس المائي - السل الرئوي - الإسهال الدموي . وهذه الأمراض تنتشر بسبب عدم رفع مخلفات الذبح بشكل مستمر مما يؤدي تحولها إلى بؤرة للأمراض ، إضافة إلى تشوه جمالية المدن وانتشار الروائح الكريهة وهذا مصدر إزعاج للمواطن وضرر بالصحة العامة · الإجراءات الواجب تطبيقها للحد من ظاهرة الجزر العشوائي :v تأهيل المجازر والمسالخ القديمة v بناء مجازر حديثة بمواصفات عالمية v تشديد الرقابة من قبل اللجان الوقاية المختصة v منع بيع اللحوم بجميع أنواعها خارج المحلات المخصصة | |
|
eagle
عدد المساهمات : 353
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
| | موضوع: رد: ظاهرة الذبح الفوضوي خارج المسالخ العمومية 2010-01-09, 21:21 | |
| | |
|
